Morellino de Scansano "Tradition"

Produit dans la région de la Maremme, au sud-ouest de la Toscane, le Morellino di Scansano est
principalement à base de Sangiovese (appelé localement « Morellino »). Grâce à la côte
Sous l'influence de la vigne, ce vin présente généralement un style frais et fruité avec un profil tannique plus doux
par rapport à ses homologues de l'intérieur.
Raisins
Au moins 85 % de Sangiovese (« Morellino »), souvent mélangé à d'autres vins locaux ou internationaux
cépages.
Taille
750 ml
Volume (ABV)
Généralement 13 à 14 %
Sucre
Sec (moins de 4 g/L de sucre résiduel)
Couleur
Rouge rubis brillant avec des tons violets juvéniles dans les vins plus jeunes.
Goût et arôme
Notes de fruits rouges mûrs – cerise, framboise – se mêlant à une pointe d'herbes méditerranéennes et
épices subtiles. Corps moyen avec des tannins doux et une finale fraîche et harmonieuse.
Combinaisons gastronomiques

Un compagnon polyvalent pour de nombreux plats, des viandes blanches rôties et de la volaille aux tomates
pâtes à base de poisson et fromages italiens à pâte dure. Également délicieux avec des viandes grillées plus légères et des pizzas.